妊活中の食事

とまとさん、こんばんは。
ご相談くださりありがとうございます。
生卵とチーズの摂食に際して、ご不安なお気持ちになりお過ごしでいらしたのですね。

まず生卵ですが、妊娠中食べるとサルモネラ菌に感染し、食中毒にかかってしまう恐れがあると言われていますが、あくまでリスクの問題ですから、もし摂取する場合には、新鮮でひび割れがないものを選ぶようにするなど気をつけてくださいね。できれば、卵は十分に加熱してから食べましょう。

次にチーズですが、チーズに関しては、リステリア菌が心配とされます。
こちらも、食中毒の原因となる菌です。塩分に強く、冷蔵庫の中でも増殖する菌として有名です。
感染しても何も症状が起こらないケースもありますが、妊婦さんが感染すると倦怠感や発熱などインフルエンザのような症状を起こし、時に吐き気や下痢を起こすことがあると言われています。
特に注意が必要な食品としては、生肉類、加熱殺菌されていない生ハム類、牛乳、ナチュラルチーズです。
ナチュラルチーズに関しては、日本製のものは加熱処理されている製品もあります。
輸入品は加熱処理していない製品が多いので、食べないほうが安心とのことです。
該当のチーズがどうなのか、わかりませんし、また加熱されて食卓に出ていますから、心配は低いようにも思います。

リステリア菌については、念のために医師にご相談いただくと、検査等案内があります。
よろしくお願いします。

また類似の質問があり、久野管理栄養士が対応しています。
よかったら一読くださいね。

https://senmonka.baby-calendar.jp/questions/view/10421

リステリア症は、早期に診断できれば、治療が可能とされています。妊娠中に感染した場合には、速やかに抗生物質で管理して、胎児や新生児の感染を防ぐことができそうです。

参考資料を添付いたします。
よろしくお願いします。


https://www.forth.go.jp/moreinfo/topics/2018/04021245.html

また、妊娠中の食べ物やちょっとした生活の隙間から赤ちゃんに影響するものは意外とありますので、こちらのサイトも便利です。
ご覧になっておくとよいと思いますよ。

妊娠中、育児中のご自身の食事や赤ちゃんの食事に関する情報提供 ｜厚生労働省

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01_00004.html

https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/1498