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冷凍食品の再加熱について
すず
こんにちは。現在一才の子供がいます。
離乳食を用意する際に市販の冷凍野菜や冷凍のお魚などをよく使用しており、質問があります。
時間があるときに調理したものをなるべくストックしたいのですが、冷凍食品の野菜などは一度加熱して調理したあと再冷凍しても子供に問題ないのでしょうか?
冷凍したものの再冷凍はよくないというお話を伺ったことがあり、気になっております。
恐れ入りますがご回答いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。
離乳食を用意する際に市販の冷凍野菜や冷凍のお魚などをよく使用しており、質問があります。
時間があるときに調理したものをなるべくストックしたいのですが、冷凍食品の野菜などは一度加熱して調理したあと再冷凍しても子供に問題ないのでしょうか?
冷凍したものの再冷凍はよくないというお話を伺ったことがあり、気になっております。
恐れ入りますがご回答いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。
2024/7/7 10:05
すずさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。
再冷凍についてのご質問ですね。
冷凍されてた物を解凍して、加熱せずにまた冷凍することは良くないです。
冷凍食材を使ってしっかりと加熱調理して冷凍するのはいいかと思います。
とは言え、1週間以内で使い切るようにはした方がいいですね。
ご相談いただきありがとうございます。
再冷凍についてのご質問ですね。
冷凍されてた物を解凍して、加熱せずにまた冷凍することは良くないです。
冷凍食材を使ってしっかりと加熱調理して冷凍するのはいいかと思います。
とは言え、1週間以内で使い切るようにはした方がいいですね。
2024/7/7 21:31
すず
1歳0カ月
ご返信ありがとうございます。
冷凍食材を用いる場合、しっかりと加熱調理してからなら再冷凍しても大丈夫とのこと承知いたしました。
気をつけて調理していきたいと思います。
冷凍食材を用いる場合、しっかりと加熱調理してからなら再冷凍しても大丈夫とのこと承知いたしました。
気をつけて調理していきたいと思います。
2024/7/8 9:14
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