食べ残し

よしりんさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

一度手を付けた離乳食のおすすめはできません。
冷蔵庫に保存していても、一度口つけたスプーンを入れたものや手を付けたものは食中毒菌が繁殖するリスクが高くなりますので、一度手や口をつけたものは３０分以内を目安に破棄するという事を基本としましょう。　
大人が召し上がるにしても一度手を付けたものは菌の繁殖のリスクが高くなりますので、注意しましょう。

この時期の離乳食の１回量は下記になります。　ただこれはあくまでも目安量なので、実際にはお子様が無理なく食べられる様で進めて大丈夫です。　７か月になっていますので、嫌がらず食べられるのであれば、少しずつ増やしていかれて良いように思いますよ。
無理せずに２０～３０分で食べきる量を目安としましょう。

【離乳食中期　７～８カ月頃　離乳食１回目安量】
◉炭水化物
5倍がゆ50～80g
またはパンがゆ15～20g
またはやわらかくゆでたうどん35～55g
またはいも類20～30g
◉ビタミン・ミネラル
野菜・果物20～30g
◉たんぱく質
魚10～15g
または肉10～15g
または豆腐30～40g
または卵黄1個～全卵1/3個
または乳製品50～70g