食事のバランス

たまさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。

1歳９か月のお子さんの食べムラでお悩みなのですね。
おっしゃる通り、1～２歳頃は好き嫌いや食べムラがでてきやすい時期です。また、自我もでてきますので言い聞かせても拒否が強く、親としては対応に頭を悩ませることも多い時期かと思います。

食べムラがあると栄養バランスの偏りも気になるところですが、お食事を出しても食べるか食べないかを決めるのはお子さん自身ですので、食べてくれなくてもそれは親御さんだけの責任ではありません。
１食ごとに栄養バランスの整った食事を食べさえるのは大変ですので、１日単位や３日単位などで食事の栄養バランスを整えていければ良いかと思います。

例えば、すぐに用意できる食材として、食パンのほかに、野菜ジュースや果物、豆腐や納豆、ヨーグルトなど調理の手間がない食材をストックしておき、その時の食事で不足していそうな栄養を補うようにする方法もおすすめですよ。

また、牛乳を与えるタイミングについては、例えば、朝や空腹時などに冷たい牛乳を一気に飲むと便が緩くなるお子さんもいますし、
食事前に牛乳を飲むと空腹感がなくなり食事をあまり食べなくなる場合もあります。
寝る前であれば、虫歯のリスクがあるので口をゆすいだり、歯磨きやガーゼでぬぐってあげるなどされると良いですが、特にこのような問題もないようであれば、牛乳を与える時間は特に決まりはありませんので、好きなタイミングで与えて大丈夫です。

また気になることやご不安なことなどありましたらご相談くださいね。
ご参考までによろしくお願いいたします。