妊娠中に気を付ける食材について

ひびきさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

妊娠期にリステリア菌が心配になるもので食べてはいけないものは、ロースハムではなく生ハムなどの加熱処理がされていないものです。サンドイッチに入っているロースハムは基本的にそのまま食べても大丈夫です。
また、チーズに関しては、ナチュラルチーズは加熱したものは大丈夫ですが、サンドイッチなど加熱したとしても加熱が甘くなりそうなものは控えた方が良いです。ナチュラルチーズであっても、グラタンやピザなどに使用されているものはしっかりと加熱して調理するので、食べても大丈夫です。

加熱する際は、しっかりと加熱して滅菌できる調理法で食べるようにすると安心ですね。
不安なものは食べないという選択肢をしていたただくと、安心したマタニティ生活が遅れると思います。
よろしくお願いいたします。