離乳食を丸のみしてしまいます。

なあちゃんさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

１１カ月のお子様が手づかみ食べについてのご相談ですね。
とても興味があるご様子で、自分で目で見たものを手で掴み、それを口まで持っていって、食べられているのは、とても良い行動ですね。

おえっとなる事については、自分に合った一口量というのがまだわからないので、口に入れ込んでしまっているのかなと推測しますが、今は手づかみ食べも上手にできる事を目的としていないので、おえっとなったり、食べづらさを感じ、色々学習しながら進めていくのも良い食体験となります。
ただ、誤嚥には十分に気をつけて頂く必要がありますので、詰め込みすぎない様に小出しにして食べてもらう方法を続けて頂いて良いと思いますよ。

前歯が生えそろっていれば、食材をかじり取って食べる様に促してあげると、自分に合った丁度良い量がわかるようになります。　そのためには、口に入れ込めないほど大き目にする事が大切です。　お子様の口の幅よりも大きいものを持たせてあげれば、口には入れ込めませんので、どうやって食べたら良いのかな？　とお子様自身で考えるきっかけにもなります。　お母さんが目の前で食材をかじり取って食べる方法をたくさん見せてあげましょう。　おやきやおにぎりやパンやハンバーグなども大きめにお皿においてあげて、それを持ち、かじり取る方法をゆっくりと教えてあげられると良いですね。

最初からすぐには上手にかじり取れないかもしれませんが、１口サイズのものもすすめつつ、かじり取りも並行して教えてあげると良いと思いますよ。
よろしくお願い致します。