アレルギーについて

現在８か月の女の子の母です。離乳食はなかなか食べ出さずに６か月半頃から食べ始めました。
先日帰省中に突然嘔吐と下痢をして休日だった為、救急電話相談に相談しました。相談員の方からは、「そのまま落ち着いたら２時間ほど様子を見てください。２時間ほどしてスプーン一杯の水分をを与えて嘔吐がなければ水分を与えて大丈夫ですよ。」とのことだったのでその様に対応し、機嫌も良くなったのでそのまま病院に行くこともありませんでした。 また一週間後に同じ様な症状が出ました。この日も 同じ様に対応し、寝て起きたら何事もなかったかの様に機嫌が良くなりました。
２日とも新しい食材は試しておらず、被っていたのは豆腐くらいです。火の通りが甘かったのかと思い、昨日よく火を通して豆腐を与えたところ前回よりは軽くですが、また嘔吐と下痢をしました。症状がでたのが夕方だったので病院には行っていません。
毎回嘔吐下痢以外湿疹等の異常は見られませんでした。
三回続けて豆腐が重なったので豆腐が怪しいとは思うのですが、１か月ほど前から食べ始めていて問題ありませんでした。まだ他の大豆製品は試していません。
怪しいので豆腐を始め、大豆製品は控えた方が良いのでしょうか。 それとも少しずつ慣らした方が良いのでしょうか。今まで食べていたものが急に受け付けなくなることもあるのでしょうか。
あと、症状が出ていない時でも病院に相談に行った方が良いのでしょうか。 教えてください。
よろしくお願いします。