離乳食の食べさせ方について

もこさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

1歳2か月になるお子様の離乳食の食べさせ方についてのご相談ですね。
食にとても興味があることは大変喜ばしいことですが、詰め込みも心配になってしまいますよね。

詰め込み防止や十分に咀嚼するためには、かじり取って自分に合ったちょうどよい１口量を学んでいく必要があります。
1口大であったり、野菜スティックのような細いものは、口に入れ込めてしまうので、詰め込んでしまう危険性があるものでもあります。

かじり取って食べてもらうためには、お子様の口幅よりも極端に大きい食材を与えることで、自然とかじることが身についてくると言われますよ。　例えば、食パンもそのままの大きさであったり、おにぎり等も大人サイズで良いと思います。　おやきやホットケーキなども、大きめにつくったものを持ってかじり取るように練習させてあげると良いですよ。　その大きさが食べすぎということであれば、ある程度食べたところで切り上げるようにして量を調整してあげてください。
このことは、先日受けた食育の研修において、大学教授の先生がお話されていたことでもあります。1口大は、逆に詰め込んで咀嚼できなくなってしまったり、飲み込むタイミングが難しいこともありますので、かじり取って食べる事で、咀嚼スイッチが押されて、良く咀嚼できるように促していけると良いですね。

今は手づかみ食べを大いにやらせてあげて良い時期です。それはきれいに、上手に食べる事を目的としなくても良いのです。お子様の興味のままたくさん触ったり、握りつぶしたり、投げ飛ばしたりして、実際の食材の固さや温度等を学習する機会でもありますので、今は勉強している期間だととらえて、ある程度は見守ってあげて良いと思いますよ。
また、スプーンを持って、食材をこぼさないようにすくって、口までもっていくというのはとても高度な技術となりますので、今のこの時期に上手にできるお子様もなかなかいないのかなと思いますよ。逆にできなくても良い時期です。
まだ手指の発達がなされていない時期なので、食具を使って、食材をすくって、こぼさずに口までもっていくということを力を入れて練習できなくても良いと思います。
スプーンを自ら持ちたがったり、大人の真似をしてすくいたがっているのであれば、お子様の意欲のままに進めて良いですが、うまく食べられないことで拒否感があるようなので、スプーンを使って食べさせてあげて良いと思いますよ。

これから手指や口腔発達がなされていく時期になってきますので、その時期になったら、手づかみ食べや食具を使って上手に食べるということも自然に出来てきます。今は焦る時期ではないですし、お子様のペースに合わせて、嫌がらない方法で、お子様の意欲を欠くことなく進めていけると良いですね。

よろしくお願いいたします。