卵の進め方

べビーママさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

1歳1か月のお子様の卵の進め方についてのご相談ですね。
今までの経過と月齢、現在食べているもの等を考慮すると、ゆで卵の黄身から開始するのはすこし時間がかかり過ぎるのかなという印象です。
全卵の含まれた加工品も食べているようですし、特に重篤なアレルギー症状が出た事等がなければ、薄焼き卵や錦糸卵等を少量ずつ与えてみてはいかがでしょうか？　

低月齢の場合は、しっかりと加熱したゆで卵を黄身から順番に白身へと進めていきますが、1歳も過ぎていますし、今まで与えていた経験もあることから、ゆで卵の次に全卵調理法とすすめている、薄焼き卵や錦糸卵等で良いとは思います。
これらの調理法は、両面しっかりと焼くことでアレルゲン性が低下します。お粥等に混ぜたり、スープに入れたり、ヨーグルト等に混ぜたりという方法で食べ進めていくと良いですね。

ご参考までによろしくお願いいたします。