離乳食で与える玉ねぎについて

MMさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

7か月のお子様の玉ねぎについて、
スープに入れた玉ねぎが苦くて辛味もあったのですね。
加熱不十分が原因かなとは思いますが、煮込み時間はあるようですね。
細かくみじん切りにして茹でるよりも、大きなままで茹でてから刻んだり、つぶしたりする方が簡単かなとは思いますが、いかがでしょうか？　大きく切って茹でた野菜を取り出して、刻んでからスープと一緒にあげるという方法でも良いと思います。

辛味の残る玉ねぎをお子様に与えたとしても、健康上の影響があるということは考えにくいので大丈夫です。

スープとして茹でる前に、レンジで加熱してから投入するとゆで時間が短縮できるのでお勧めです。

よろしくお願いいたします。