豆腐、納豆の量について

匿名さん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

3歳のお子様の大豆製品についてのご相談ですね。

豆腐や納豆が大好きなのはとても良いことですね。
これらは良いたんぱく源ですが、摂り過ぎると、大豆イソフラボンの過剰摂取にも繋がるかもしれません。
成人は、１日７０～７５ｍｇ/日という大豆イソフラボンの上限量が決められていますが、幼児や乳児は、安全性が認められるデータ不足から、目安量や上限量は決められていません。　よって豆類の目安量決められていないのが実際です。
どんなものでもある特定の食材ばかりを食べるという事は、食の偏り、栄養の偏りに繋がりますので、食べ過ぎには注意しましょう。成人の半分くらいを目安としておくと良いと思います。

納豆１パック(４０ｇ)に含まれる大豆イソフラボン量は、約２９ｍｇとなります。
その他の大豆製品に含まれる大豆イソフラボン含有量を記載しますので、参考にして頂けたらと思います。
・豆腐(１００ｇ)　　　２０．３ｍｇ
・豆乳(１００ｍｌ)　　２４．８ｍｇ
・味噌(１０ｇ)　　　　　５．０ｍｇ　　
・煮大豆(２０ｇ)　　　１４．４ｍｇ
・油揚げ(２０ｇ)　　　　７．８ｍｇ

こちらの数値を参考にしていただき、1日の大豆イソフラボン量が成人の上限量の半分くらい程度で調整していただくと良いように思いますよ。

ご参考までによろしくお願いいたします。

匿名さん、こんばんは。
そうですね。きっちりとグラム単位で管理できなくても良いですが、摂り過ぎにならないような量を把握して、バランスよく食べすすめられると良いですね。