片栗粉の量について

栗かぼちゃさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

1歳4か月のお子様の手づかみ食べの食事に片栗粉を使用することが多いのですね。
片栗粉自体はじゃがいものでんぷんなので、お子様の食事で使用する程度の量で、使いすぎになるということはないので問題ないですよ。
粉ものの代用が可能であれば、小麦粉や米粉等なども活用して、いろいろな食感や味の変化をつけるのもおすすめです。

よろしくお願いいたします。