離乳食の偏り

こんばんは
1歳5ヶ月になる息子を育てています
体重はグラフの上の辺りです

今、朝食は食パン、スティックパン、ホットケーキミックスを使った蒸しパンです。
昼食はBFを使ったおやきです。
夕食は、ご飯、食べれる野菜(食べれる物)を入れて溶き卵を入れてレンチンし、適当なサイズに切って食べさせてます。

最近、おやきを拒否するようになりました。味を変えても食べてくれません。
３食とも手づかみ食にしている為、おやき拒否になると卵なしのレパートリーがなくて困っています。

卵は、１日１個と考えています。  

卵を使わない手づかみのレパートリーを教えて頂きたいです。

アレルギーはありませんが、蕎麦と蜂蜜はまだ試してません。

よろしくお願いします