里芋

麗沙さん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

里芋をいただいたのですね。お芋が美味しい季節ですよね。

0歳3ヶ月のお子さんはまだ離乳食を食べてはいませんよね？1歳と2歳のお子さんであれば、里芋は食べられますよ。

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じゃがいもと同じように、汁物、お焼き、コロッケ、煮物等に使えます。

生で皮をむく時に、手が痒くなる事がありますので、よく洗って、皮をつけたままで茹でたり蒸したりすると、皮がむきやすいですし、痒くなりにくいですよ。