離乳食の手作りとレトルトについて

ももさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳になってから偏食だったものの、最近はすごい食慾になってきたのですね。　お母さんの頑張りがお子さんに伝わってきたのですね嬉しいご報告をありがとうございます。

大人の食事の取り分けについては、取り分けできそうなメニューの時だけ取り分けてあげるというスタンスで良いと思います。　まだ大人と同じ様な咀嚼力は身についていませんし、まだ薄味に注意する必要がありますので、固い食材の炒め物などの時は、レトルトを使用して頂いてよいですし、煮物や味噌汁や鍋ものや煮込み料理などのメニューの時には、お子様ように取り分けてあげようかな、という感覚で良いと思いますよ。　ハンバーグや鮭のホイル焼きや鶏肉のトマト煮込みやこれから美味しくなる鍋物などのメニューの際は是非取り分けして大人と同じものを食べられる喜びも体験させてあげると食育にもなるのでお勧めです。
大人のメニューを考える時に、取り分けできそうなものは何かな？という事を考えながら献立を決めていけると、だんだんと取り分け食のレパートリーも増えてくるかもしれませんね。

レトルトも大いに活用しながら、取り分け食も無理せずに同時進行で進めていけると良いと思いますよ。

取り分けできそうなメニュー(当アプリの妊娠食メニューから)も載せますので参考にして頂けたら幸いです。

【鮭と野菜のホイル焼き】
https://baby-calendar.jp/recipe/4947
※お子様用には、塩昆布と酒はいれずに、バターとマヨネーズを少量入れるだけで、美味しく頂けます。大人はぽん酢をかけてもOK。鮭だけでなく鶏肉でも美味。

【生揚げの肉巻煮】
https://baby-calendar.jp/recipe/4912
※お子様用には、肉を巻いてしまうと噛みちぎりにくいので、肉を巻かないものも一緒に煮てあげましょう。

【ふんわり五目卵】
https://baby-calendar.jp/recipe/4796
※高野パウダーは、高野豆腐を乾燥のままおろし金で削っても可。おからパウダーでも良い。

以上、宜しくお願い致します。