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卵の加熱時間について
あき
20分くらい、しっかり加熱したゆで卵全卵二分の一を問題なくクリアし、ホッとしているところです。
今後、20分ほど加熱するのはいつまで続ければいいのでしょうか?
もう別の調理方法で問題ないでしょうか?
今後、20分ほど加熱するのはいつまで続ければいいのでしょうか?
もう別の調理方法で問題ないでしょうか?
2023/8/24 9:24
あきさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
卵の加熱時間についてのご質問ですね。
現在8か月で、20分以上加熱したゆで卵を全卵1/2個クリアしているのですね。
アレルゲン食材は1回で小さじ2~3杯分の量を問題なく食べられたら、その食材に対して重篤なアレルギーのリスクは低いと判断できますので、全卵1/2をクリアできたら他の全卵メニューにもチャレンジしていかれて良いかと思います。
ただし、卵は加熱によってアレルゲン性が低下する性質がありますので、離乳食では半熟や生の状態での卵料理は食べさせないように注意して、引き続きしっかり加熱した卵料理を与えるようにしてくださいね。
7・8か月で食べられる卵メニューは当サイトのレシピもぜひ参考になさってください。
☆7~8カ月ごろ(離乳食中期)の卵のレシピ
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-9?q=%E5%8D%B5&ct=1#search
またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。
ご相談ありがとうございます。
卵の加熱時間についてのご質問ですね。
現在8か月で、20分以上加熱したゆで卵を全卵1/2個クリアしているのですね。
アレルゲン食材は1回で小さじ2~3杯分の量を問題なく食べられたら、その食材に対して重篤なアレルギーのリスクは低いと判断できますので、全卵1/2をクリアできたら他の全卵メニューにもチャレンジしていかれて良いかと思います。
ただし、卵は加熱によってアレルゲン性が低下する性質がありますので、離乳食では半熟や生の状態での卵料理は食べさせないように注意して、引き続きしっかり加熱した卵料理を与えるようにしてくださいね。
7・8か月で食べられる卵メニューは当サイトのレシピもぜひ参考になさってください。
☆7~8カ月ごろ(離乳食中期)の卵のレシピ
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-9?q=%E5%8D%B5&ct=1#search
またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。
2023/8/24 19:02
あき
0歳8カ月
ありがとうございます。
生や半熟でなければまぁ大丈夫だろう、という認識でよろしいでしょうか?
生や半熟でなければまぁ大丈夫だろう、という認識でよろしいでしょうか?
2023/8/24 20:25
はい、1/2量をクリアできていれば、生や半熟以外の卵メニューでも大丈夫である可能性が高いです。
ただ、絶対に大丈夫とはいえませんので、引き続きゆで卵以外のメニューも現在クリアしている量から少しずつ増やしていき、お子さんの体調をみながら慎重に進めていくようにお願いいたします。
ただ、絶対に大丈夫とはいえませんので、引き続きゆで卵以外のメニューも現在クリアしている量から少しずつ増やしていき、お子さんの体調をみながら慎重に進めていくようにお願いいたします。
2023/8/25 15:45
あき
0歳8カ月
ありがとうございます。
卵は難しいですね。
様子を見ながら焦らず、でもいろいろと食べさせてあげていこうと思います。
ありがとうございました。
卵は難しいですね。
様子を見ながら焦らず、でもいろいろと食べさせてあげていこうと思います。
ありがとうございました。
2023/8/25 16:26
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