ひじきときなことうどんについて

かおり10.19さん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

アレルギーのチェックについてのご相談ですね。
野菜や炭水化物、たんぱく質等、小さじ２以上食べられるものであれば、小さじ２を目安としてチェックをしてあげると良いです。

ただ、ひじきやきな粉等を含めて、海藻類や乾物などは、それ自体多く食べるものではないので、1回量を目安に試してあげれば良いですよ。普段小さじ2以上与えないものを小さじ２食べさせる必要はないので、いつも与える量、通常1食として出す量程度まで増やせるものは増やして様子を見てあげると良いですね。

豆腐は食べられているのですね。豆腐が大丈夫であっても豆乳やきな粉で反応が出るということも稀にあります。同じ大豆製品であっても製法やアレルゲン量が異なることもありますので、豆腐が大丈夫であっても、豆乳も新しい食材として少量ずつ進めると良いと思います。　きな粉については、少量から少しずつ増やして、通常与える量程度まで増やしていければ良いと思います。

そうめんとうどんの違いは、太さの違いなので、どちらかを試していれば、同じものとして考えて良いです。

よろしくお願いいたします。