完了食の味付けについて

ももさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。

離乳食の味付けについてのご質問ですね。
離乳食では９か月ごろから使用できる調味料が増えてきますが、どのタイミングで調味料を使用するか、どのくらい使用するか悩みますよね。

調味料は使用できる月齢になったら親御さんのご判断で使っていただいてよいのですが、使用する場合には塩分量に気を付ける必要があります。

１～２歳のお子さんの場合、１日あたりの食塩目標量は【男女ともに3g未満】です。
成人の１日あたりの食塩目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満ですが、日本人の１日平均食塩摂取量は男性 11g、女性 9.3gと言われていますので、
お子さんの料理の味付け（調味料の量）は、大人の1/３～1/2程度が目安になります。

乳幼児の腎機能は大人と比べてもまだ未熟ですし、食材自体にも塩分は含まれていますので、お子さんが素材の味を生かしたお料理をおいしく食べてくれるなら、無理に調味料は使わず今のまま薄味を基本にしたお料理を続けていただいてよいと思います。

味覚が育たないのではないかと心配される方もおりますが、食材の持つ味自体にも甘い・しょっぱい・すっぱい・苦い・辛いなど様々な味が含まれているので、色々な食材やお料理を食べていくうちに自然と味覚は育っていきます。

成長とともに大人の料理から取り分けたりするようになってきたら、少しずつ調味料の味付けにも慣らしていくようにされてはいかがでしょうか。

また気になることやご不安なことなどありましたらご相談くださいね。
ご参考までによろしくお願いいたします。