離乳食初期のお魚

Satokoさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

ご質問に順番にお答えいたします。

①魚については、生臭さが多少なりとも残ることはあると思いますよ。魚に限ったことではないですが、離乳食を進めるうえで大切なのことは、食べるか食べないかよりも、いろいろな体験をさせてあげる事だと思いますので、与えてみて食べないのであれば、少し時間をおいて食べさせたり、混ぜて与えてみたり、出汁を使用して風味付けしてみたりという工夫が大切だと思います。大人が臭みを感じても、食べ進むお子様もいれば、食べ進まないお子様もいますので、与えてみないとわからないということもあります。

調理については、そのままの単品ですとパサパサ感を感じたり、臭みを感じることもありますので、しっかりと茹でて、裏ごしたのちに、お粥に混ぜたり、野菜に混ぜたり、出汁やミルク風味をつけたりという工夫が良いと思います。離乳食初期の魚を使用したレシピを添付しますので、参考になさってください。

【5～6カ月ごろ(離乳食初期)の魚のレシピ・作り方】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-4?q=%E9%AD%9A&ct=#search

泣いて嫌がったり、のけぞったり、吐き出すようなことがあれば、無理に試さなくても良いとは思います。


②「授乳・離乳の支援ガイド」によると、タラは離乳食初期から使用しても良い種類となっています。ただ、稀にアレルギー症状が出るお子様もいますので、慎重に進める必要はあると思います。いずれにしても少量ずつ試していくということは必須ですので、その過程で何かしらの症状がでたら、控えるという対応でも良いように思います。
初めてあげるお魚がタラでも問題ないですが、与えるか与えないかはご家庭の判断となります。心配な状況で与えることもないと思いますし、その他の魚の選択肢があるのであればそちらを選んでいただいて良いと思います。安心して進められる方法で良いと思いますよ。

よろしくお願いいたします。