離乳食のとろみづけ

Satokoさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
離乳食のとろみづけについてのご質問ですね。
以下お答えしていきますね。

①時期なので、トマトを試してみたいのですが、離乳食を始めて３週目からだと早すぎますか？
また、トマトは裏ごししたらシャバシャバになるとみたのですが、シャバシャバのまま食べさせても
大丈夫でしょうか？
とろみづけをするとしたら、和光堂のとろみのもとか片栗粉を使用したいのですが、どちらでも大丈夫ですか？

→トマトなどのお野菜は開始3週目くらいからでも食べさせて問題ありません。
水分の多い野菜は裏ごしたりするとサラサラの液状になりますが、そのまま与えても良いですし、食べやすいようにとろみをつけてあげてもどちらでも大丈夫です。
離乳食用のとろみでも片栗粉でもどちらを使用して良いですよ。


②片栗粉を買う際は、種類が多くわからないのですがじゃがいもを試していたらどれを購入したらいいですか？
また、とろみのもとや片栗粉は離乳食初期から使用していいのでしょうか？

→片栗粉の原料はじゃがいもから作られたでん粉ですので、じゃがいもをクリアできていれば利用いただけます。

離乳食用のとろみ剤は摂取量が少ないですし、原材料からもアレルギー症状が引き起こされることは非常に稀ですが、
和光堂のとろみ剤は対象月齢をクリアしており、まだお試しになっていないアレルゲン食材が含まれていないようであれば、ご使用いただいて良いかと思います。

またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。

とろみの状態は、スプーンですくって傾けるとポタポタとゆっくり流れ落ちるヨーグルトくらいのとろみが理想です。
とろみのもとは加熱不要なので、少量ずつ加えて調整しましょう。
水溶き片栗粉は片栗粉１：水２の分量で片栗粉液を作って、少量ずつくわえて混ぜて加熱し、とろみのつき具合をみながら調理してみてくださいね。

こちらのとろみの付け方動画も参考になさってください。
【離乳食きほんの調理】とろみをつける方法(水溶き片栗粉＋鍋)
https://baby-calendar.jp/special/recipe_video06

どうぞよろしくお願いいたします。