ささみがパサパサに…

ふうかさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

鶏のささ身を茹でて、ペースト状にしたものを小分け冷凍にしたのですね。　フリージングにすると食感や風味が変わってしまうという現象はどうしても起こってしまいます。
お湯を足してもうまく混ざらない場合は、お粥やその他の食材に混ぜて与えてみてはいかがでしょうか？　
ヨーグルト和えにしたり、片栗粉でとろみをつけても良いです。　離乳食でも使用できる野菜パウダーとお湯を加えて再加熱してあげても食べやすくなるのではないかなと思いました。

または、ささ身を調理する前に生のままフリージングし、離乳食を作る時に、冷凍のままおろし器ですりおろしてから加熱すると、お子様用に食べやすい形状になりますし、少量使いで調理できるのでお勧めです。良かったらお試し下さいね。