もろみ味噌について

ゆんばにママさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

小腹を満たすために野菜を食べているのはとても良いと思います。ビタミン・ミネラルが補えますね。

成分の中の酒精ですが、味噌の発酵を抑えて、パッケージが破裂しないように加えていることが多いです。赤ちゃんに影響があるようなアルコール量ではないですし、妊娠期に食べてはいけないものではないです。調味料に含まれる程度のアルコール量は問題ないとされていますよ。

ただ、心配な気持ちが残るのであれば、酒精の使用されていない味噌を使用していただいたり、加熱してから使用することで安心感が得られますね。

妊婦に良くないということはないですが、塩分も多く含まれますので、摂り過ぎないように心がけていただくと良いと思います。

よろしくお願いいたします。

ゆんばにママさん、こんばんは。
そうなのですね。私も同じような状況でした。胎児も大きめに育ちましたが、無事に生まれましたよ♪
そうですね。味噌を少量つける意識は大切ですね。酸味をつけると塩分控えめになりますので、酢やレモン等で味付けしてさっぱりいただくのも良いと思います。
よろしくお願いいたします。