妊娠中のうなぎについて

sssaaaさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
妊娠中のうなぎ摂取についてのご質問ですね。

うなぎはビタミンA（レチノール）の含有量が多い食品であることから、妊娠中は食べすぎに注意した方が良い食品ですが、食べてはいけないわけではありませんし、たまに１人分食べる程度でしたら問題ありませんのでご安心ください。

うなぎを1人前食べたらその週はレバーなど他のビタミンAを多く含む食品を控えるなど調節していけば大丈夫ですよ。

ビタミンA（レチノール）の多い食品についてはこちらのページを参考にしてください。

★食品成分データベース(文部科学省)
レチノール : 含有量Top 20
https://fooddb.mext.go.jp/ranking/ranking.html


うなぎはビタミンAを多く含む食品になりますが、ビタミンAは妊娠初期までに多量に摂取すると、おなかの赤ちゃんの先天異常が生じる可能性が指摘されています。

妊娠初期は特にリスクが高いのですが、ビタミンAは脂溶性ビタミンのため摂りすぎると過剰症になるリスクがあるのは産前・妊娠期間中・産後とも変わりません。
毎日たくさんレバーやウナギを食べる、ビタミンＡを含むサプリメントを継続的に摂取しているなど極端な食生活にならなければ過剰症になるリスクはそこまで高くないです。
引き続き主食・主菜・副菜と色々なものをバランスよく食べるように心がけていきましょう。

またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。