生野菜サラダについて

myu
おはようございます。
いつもお世話になっております。

今日から24wになりました。

最近、生野菜が足りていないと思い、市販の生野菜ミックスをサラダにして食べています。これらの商品はきちんと洗浄されていることが分かっているので、「洗わずに食べられます」の記載があるものは、よほどのことがない限りは家庭では洗わずに食べています。

昨日になりますが、 明確に「サラダ」と書いてある生野菜の商品(パック詰されたもの)をスーパーで購入して食べました。コンビニに売っているものと同じ感覚で洗わずに食べたのですが、過敏になりすぎているのか、食後、洗わずに食べてよかったのか急に怖くなりました。

 一応、使用されている野菜は全て国産で、野菜の他に成分表で書いてあるのは「クエン酸」のみでした。

※洗浄不十分のためになる食中毒(とりわけリステリア菌) にならないかが不安です。

2023/6/17 9:26

一藁暁子

管理栄養士

myu

妊娠24週
ありがとうございます!

スーパーで出回っているもの(サラダ向けにカットされたもの)は全て基本的に洗浄済みであると考えていいのでしょうか?
ご相談させていただいたサラダは「サラダ」と記載はありましたが、「洗わずにお召し上がりいただけます」 との記載はなく不安でしたが…。

 

2023/6/19 10:19

一藁暁子

管理栄養士

myu

妊娠24週
安心しました。

これからも上手にカット野菜、サラダの野菜を活用していきたいと思います!

基本的には買ったらチルド室に入れ、その日のうちに食べるか、消費期限内に食べるようにしているので、保存方法も守りながら安全に食べれるようにしたいと思います!

お早いご回答ありがとうございました! 

2023/6/19 11:40

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