素材と進め方について

ゆずきちさん、おはようございます。
離乳食の食材の増やし方についてのご質問ですね。
現在２週目で１０倍粥＋野菜と順調に進められていますね。

新しく食べさせた食材はアレルギー反応の有無を確認するためにも、数日は同じものを食べさせて、与える量も１日スプーン１匙ずつ程度徐々に増やしていくと安心です。
人参＋玉ねぎ（新しい食材）のメニューでスプーン３杯程度食べる場合は
① 人参スプーン２杯＋玉ねぎスプーン１杯
② 人参スプーン１杯＋玉ねぎスプーン２杯
③ 玉ねぎスプーン３杯＋絹豆腐スプーン１杯
という感じで新しい食材と全体量を少しずつ増やしていきます。

白身魚は鯛やヒラメやカレイ、タラ、塩抜きしたシラスなどが低脂肪で赤ちゃんへの胃腸の負担も少なくおすすめです。
新鮮なお刺身や切り身を購入すれば、お家で茹でてすりつぶすだけなので調理の手間も少なくて済むかと思います。

きなこはタンパク質を食べ始める２か月目以降なら与えても大丈夫です。
粉状のものは気管に入るとむせやすいので、育児用ミルクに混ぜたり、食べなれた人参やカボチャなどのペーストに混ぜて与えてもおいしいと思います。

各月齢の食べてよいものダメなものは、こちらのページも参考にしてくださいね。
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide

また何か気になることがありましたらご相談ください。
よろしくお願いいたします。