半熟卵について

いーちゃんさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

加熱が充分でない卵について、いつからOKという決まりはありませんが、加熱が充分でないとアレルゲン性も高まるということは確かです。

生ものや蕎麦等も、消化機能や言語が発達してくる3歳頃を目安にということはお伝えしていますので、半熟卵についてもそのくらいの年齢が安心かと思いますよ。

よろしくお願いいたします。