離乳食の進め方と硬さについて

kinocoさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

７か月のお子様の離乳食の進め方についてのご相談ですね。１か月早産とのこと、離乳食は修正月齢で進めていきますので、食べなくてもまだまだ焦らなくても大丈夫ですよ。離乳食はお子様のペースでしか進みませんので、目安等にはとらわれずにお子様の様子を見ながら、少しずつ進めていきましょう。
ご質問に順番いお答えいたします。

①現在の形状はすべてペースト状ですか？　大人の食事に興味があるようなので、少しずつ形状を変化させたものを試しても良いと思いますよ。ドロドロとしたものが苦手だけど、固形のものを好むというケースもありますし、もぐもぐという動作はペースト状ではあまり出てきませんので、固形のものを与えてみないともぐもぐ出来るかどうかの判断はつきにくいです。
３～５ｍｍくらいが目安ですが、急に変化させるのではなく、少しずつ粒感を取り入れて、どの形状がお子様に合っているものであるか探ってみましょう。

②卵黄については、豆腐や白身魚に慣れたら進めるというようにお伝えしています。焦る必要はないですが、良いたんぱく源ですので、少しずつ開始を検討されると良いと思います。
卵黄のあと卵白に進めますが、即日でも大きな問題はないです。ただ、お子さんもお母さんも卵ばかりで疲れてしまいいますので、数日あけてから卵白に進めて良いと思いますよ。そこに関しては特に決まりはないです。
よろしくお願いいたします。