鉄分について

みゆさん、おはようございます。
いつもご相談頂きありがとうございます。

３回食に移行し、食べる量も増えてきたのですね。
鉄分を意識されているのはとても素晴らしいと思います。

粉末レバーは、どのようなものでしょうか？　離乳食用のものか、レバーをそのまま粉末にしたものかで摂取量が大きく異なります。

例えば、大人も使用できるような離乳食ようのレバーの粉末であれば、ビタミンA含有量が多いので、与えすぎには注意が必要です。
９～１１カ月児のビタミンA目安量は４００㎍です。　お手持ちの粉末レバーの栄養成分表をご確認頂き、４００㎍を超えない範囲で取り入れてあげると良いですね。　
お調べしたところによると、あるメーカーの離乳食用でない大人も使用で切る粉末レバーは１ｇにビタミンAが３６０㎍含まれるものもありました。　この商品の場合は、１日１ｇ程度となります。

その他、鉄分を多く含む食材は、赤身の肉(もも肉・ヒレ肉など)、赤身魚(カツオ・マグロ・ツナなど)、卵黄、大豆製品、緑黄色野菜などです。　肉類は脂肪分の少ないももやヒレ肉などの赤身が多い部分を選び、魚はカツオやマグロやツナ缶などでも良いです。　マグロのあらがスーパーで手に入れば、色の濃い部分を使用すると鉄分が豊富に含まれます。
卵は卵黄に鉄分が多く含まれます。大豆製品は、豆腐、納豆、高野豆腐、きな粉がお勧めです。　高野豆腐を煮ものにして細かく刻んであげても良いですが、乾物のままおろし金ですりおろして色々な料理に入れ込んであげても良いです。とろみがつくので離乳食も食べやすくなりますよ。
緑黄色野菜は、特に小松菜やほうれん草などが鉄分豊富なものになります。　

鉄分はヘム鉄と非ヘム鉄に分けられますが、主に動物性のものが吸収率が高いヘム鉄を多く含みますので、効率的に鉄分を摂取したいのであれば、肉や魚などがお勧めです。(卵は非ヘム鉄になります)
植物性の非ヘム鉄であっても、ビタミンＣと一緒に摂る事で吸収率が高まります。果物を離乳食を取り入れられているので良いと思います。

哺乳量が減ってきたとの事、フォローアップミルクを取り入れて良いと思います。　母乳のみで育てられてきたお子様は、鉄欠乏性貧血のリスクが多少高くなりますので、フォローアップミルクを飲ませたり、離乳食の素材として使用するのもお勧めです。
育児用ミルクでも良いですが、より鉄分を強化しているフォローアップミルクを使用されると良いと思います。離乳食後期のミルクを使用したレシピを添付しますので、これをフォローアップミルクに替えたりして、参考にして頂けたら幸いです。

【離乳食後期　ミルクを使用したメニュー】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-13?q=%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF&ct=

みゆさん、お返事ありがとうございます。

粉末のレバーは１ｇに３６０㎍なのですね。　１ｇ程度であれば毎日与えても大丈夫です。

体重減少や体重停滞が認められていなければ、まずは１日１回程度しっかりと飲ませる時間をつくってみてはいかがでしょうか？　１５：３０の母乳を与えた後でも良いので、フォローアップミルクを飲める分だけ飲ませてあげたり、飲める時間であれば何時でも良いです。　離乳食後に与えても良いですよ。
体重の停滞や伸びが悪くなってきたようであれば、フォローアップミルクを毎回離乳食後、母乳後に与えましょう。　お子様の体重が成長曲線のカーブに沿った伸びをするようにミルク量を管理してあげて下さいね。