魚卵・軟体類の初めての食べさせ方について

のんちママさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

春からプレ幼稚園に通うことになったのですね。
アレルギーの有無を知らせる必要はありますが、幼稚園で提供されないものまで焦って試すことはないように思いますよ。　お子様にとって安心安全な方法で焦らず進めてくださいね。

蕎麦やいかやたか、貝類、魚卵などはなかなか幼稚園の給食やおやつでは提供されにくいものかと思います。　今まで食べたことがあってアレルギー症状が出ているのであれば伝える必要はありますが、幼稚園で提供されないものを入園までにすべて試さなくてはいけないということでないのかなと思います。

近年、ナッツ類のアレルギーが増えてきている現状があり、２年後には「くるみ」が２８品目の中に加えられる予定であることが発表されたばかりです。
市販のおやつ等にもナッツ類は使われていることがあるので、ナッツ類は試しておくと良いと思います。
細かく砕いて、ホットケーキや蒸しパンにまぜたり、少量のピーナッツクリームをパンに塗っても良いと思います。　

果物は非加熱で与えられる食材ですが、加熱したほうがアレルゲン性が低下すると言われます。少量からであれば生で与えても大丈夫です。　ご家族にアレルギー体質の方がいたり、心配な場合は加熱したものを試すと良いです。

いかやたこ、えびはは誤嚥しやすいものですので、ミンチにするか、細かく刻んであげてくださいね。そばやいくらは幼稚園では提供されないと思いますので、焦らなくても良いと思います。

アレルギー特定原材料は7品目、それに準ずるものは21品目ありますが、どのようなものでも、少量から少しずつ増やす事で、アナフィラキシーの様な重篤なアレルギー症状になるという事は考えにくい様ですよ。　怖がり過ぎずにですが、焦らず慎重に進めていくようにしましょう。

よろしくお願いいたします。