赤ちゃんの好き嫌い

やまさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの離乳食でお悩みなのですね。

赤ちゃんにも離乳食の味や食感の好き嫌いというのは誰でもあるものですよ。
お豆腐や豆乳の味が苦手であれば、無理に食べさせなくても大丈夫です。
苦手な食材は時間を置いて味や食形態を変えて再チャレンジしてみると、急に食べてくれることもありますので、たまに気が向いたときに何回か挑戦させてみてくださいね。

健診で体重を増やすためにたんぱく質を摂るように言われたのでしたら、お豆腐以外の肉や魚、卵、乳製品などで摂るようにしていきましょう。
お粥が飽きてきたご様子であれば、パン粥の他にも麺類やイモ類などの炭水化物を増やしてみるのもおすすめです。

少しずつ食べられる量も増えていているご様子ですし、肉や魚、ヨーグルトなどのたんぱく質も食べており、上手に離乳食をすすめられており素晴らしいです！
まだ乳汁栄養も必要な時期なので、食後も含めて1日5～6回程度の授乳もしっかり与えつつ、お子さんが食べてくれる食材の中でも、主食・主菜・副菜とバランスよく食べられるように心がけてみてくださいね。

またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。

離乳食ではイモ類は炭水化物のグループとしていますので、お粥の代わりにさつまいもを食べさせてあげても良いと思いますよ。
ただ、イモ類はご飯・パン・麺類に比べてカロリーが低いので、イモだけではなく、パンや麺類なども色々試してみてくださいね。

９～11か月の離乳食の1回あたりの炭水化物の目安量は以下の通りです。

◎炭水化物
5倍がゆ90g～軟飯80g
または食パン25～30g
またはゆでうどん60～90g
またはいも類30～40g

ひき肉は口の中でバラけて飲みこむときにむせやすい食材ですので、とろみをつけてあげるのがおすすめです。
ひき肉をパン粥やマッシュポテトに混ぜたり、片栗粉であんを作って、あんかけにしてあげるとむせにくくなりますのでお試しくださいね。
また、むせてしまうときにはスプーンにのせる一口量を少なめにして、しっかり飲み込み口の中が空っぽになったのを確認してから、次の一口を与えるようにしてみてください。

どうぞよろしくお願いいたします。