チューブ調味料のアルコール成分。

今妊娠18週です。第一子の時に妊娠糖尿病だったので、今回も気をつけて薄味調理をしています。なので調味料で味のメリハリをつけているのですが、チューブ調味料で少し不安があります。
成分に酒精があるのですが、このアルコールは飛んでいると考えていいのでしょうか？それともやはり食べる時にしっかり熱を入れなければならないでしょうか？そのまま食べられるのか不安です。
どうぞよろしくお願いいたします。