無添加調味料について

きよみさん、こんにちは。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳８か月のお子様の食事に関するご相談ですね。
基本薄味で食事を進めているのはとても素晴らしいことだと思います。

●大人と同じ調味料を使用して問題ないので、無添加にこだわらなくても良いとは思いますが、添加物の考え方については、ご家庭それぞれで違います。無添加にこだわりたいのであれば、そのようなものを選ばれると良いと思いますし、今まで使用したもので継続しても問題ないと思いますよ。
ご家庭のお考えで進めてください。
ちなみに、私は大人と同じ調味料を使用して子供の食事を作っていましたが、避けられるものは避ける(市販の鍋の素、総菜の素など)という考えでした。

●基本的に口をつけたものをその他のものに使ったり、子供に与えたりということは衛生的にもNGですし、塩分や添加物以外の問題で、感染症や病気、虫歯などがうつってしまうというリスクがあります。
カップ麺の残り汁に限らず、一度口をつけたものを再加熱して与えたり、その他の料理に再利用するということは推奨していないことになりますので、残り汁は廃棄することをお勧めします。

よろしくお願いいたします。

きよみさん、こんばんは。

手を付けていないきれいな汁であれば活用していただいても良いとは思いますが、どなたかが食べたラーメン等の残り汁を使うということは、大人であってもとても不衛生です。
加熱したとしても色々な雑菌が繁殖する可能性はありますし、基本的にそのような事は推奨していません。

ご家庭のお考えはそれぞれあるとは思いますが、私の立場からは衛生面を抜きに考えてお伝えはできませんので、最終的な判断はご家庭でお願いいたします。