溶き卵について。

久野先生、こんにちは。
もう少しで11ヶ月になる男の子です。
離乳食は3回食になり、
目安とされている量は完食しています。
今日のお昼は、
・軟飯:90g
・野菜とささみのスープ(野菜ミックス:40gと
ささみ:15 gとBFのコンソメスープ60㎜)
まだ欲しがったので、
・バナナを足して15g程食べてます。 
離乳食の後はミルクを欲しがってないので、
3時と寝る前に200ずつ飲んでいます。
3回食になると、ミルクは1日の合計が
400で足りてるのでしょうか？  

来月から保育所の入所が決まり、
先日面談に行って来ました。
その際、離乳食のチェックリストを頂き、
たまごの欄に
「全卵」と「溶き卵」がありました。
全卵は1/2(卵黄:10gと卵白:15g)を
食べていますが、 
 溶き卵は食べさせてませんでした。
 溶き卵を作る際は、
どれくらいのスープに卵をどれくらい
溶かして食べさせるのでしょうか？  
 園でも質問したのですが、 
他の方も一緒に説明を受けていたので
詳しく聞くことが出来ず 、
ここで質問させて頂いてます。 

質問が重なってしまいましたが、
ご教授よろしくお願い致します。