とろろ昆布について

こはまむさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

妊娠中のヨウ素摂取についてのご相談ですね。
他の海藻類は通常通りの摂取でもヨウ素量が心配になるほどではないのですが、昆布はヨウ素量が極端に多いので、過剰摂取には注意が必要です。

ただ、今回召し上がった量と頻度等を考えると、胎児の甲状腺機能に影響が出てしまうほどではありませんので、安心していただいて良いと思います。　ヨウ素は少しずつ体外に排出されますので、摂り過ぎたと思ったら、その週は要素を摂り過ぎないように意識ましょう。

大豆製品に含まれるイソフラボンは、ヨウ素と不可逆的に結合してしまうことによってヨウ素の吸収と利用を妨げ、 ヨウ素不足の原因となる場合があるとは言われていますが、昆布摂取30分後に豆乳を200ml飲んだことで、どの程度効果があるのかは、エビデンスがないので、お答えできず申し訳ありません。

普段昆布を日常的に召し上がっているわけではないので、今回は問題ない量だと思いますよ。

よろしくお願いいたします。