離乳食後期の固形物の進め方について

せなんたさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

９か月のお子様の離乳食後期の進め方についてのご相談ですね。
離乳食後期の目安や参考のレシピはありますが、後期だからと言って目安通りに進めなくてはいけないということではありません。中期の形状から急に後期食の固形物に変化することで抵抗感を示したり、食べなくなるということも良くありますので、固形物を与えることは焦らず進めましょう。

ハンバーグやパンケーキやおやきは水分量が少ないですし、もぐもぐやかみかみ、かじり取りができないとなかなか食べずらいものでもあります。
あんかけ風のようにとろみをつけたら食べてくれるとのこと、その状態を継続しつつ少しずつとろみへらしたり、大きさを増していくという方法で良いですよ。
まだ９か月になったばかりなので、咀嚼力としては離乳食中期食と考えましょう。　これから食体験を増やして咀嚼力をつけていくことで、だんだんと後期食のような固形物も食べられるようになってきますし、後期だからと言って急に咀嚼力がアップするわけではないので、形状や硬さの変化は少しずつ焦らず進めてあげてくださいね。

手づかみ食べの進み具合には、個人差がありますから離乳食後期になったから必ずしもやらせなくてはいけないというものでもありません。　大人がいくら頑張っても、お子様自身に興味が出てこないとなかなか進みずらいものでありますので、毎回毎日チャレンジできなくても大丈夫ですよ。

用意できる時だけ、食事と一緒に手で掴めそうなものをお皿に置いてあげるだけで良いです。　それを掴んで握りつぶしたり、ぐちゃぐちゃにしたり、投げ飛ばしたりという行動も手づかみ食べの前段階として大切な行動です。　目で見たものを手で掴み、それを口まで持っていくという一連の行動は、目と手と口の協働運動が獲得されていないと難しいです。　手に持ったものを口まで持っていくという距離感を覚える過程も必要ですし、その前段階の色々な食材をたくさん手で握って体験し、食材の特性を学ぶ機会を増やしてあげるのはとても大切です。　　
手づかみ食べは、上手に食べる事を目的とせずに、食材と触れ合う貴重な時間だと考え、握りつぶしたりすることも少し見守ってあげても良いと思います。握りつぶして手についた食材を、口まで持っていけるようにお母様が少し介助してあげるのも良いと思います。

手に持ったものを口に持っていくという距離感は、おもちゃを舐め舐めしたり、カミカミしたりする事でも身につきます。　手づかみ食べの前段階として、食事以外の時間に舐め舐め出来るようなおもちゃを渡してあげるのも良い練習になりますよ。

手づかみ食べは、離乳食後期くらいから出来る子もいれば、１歳を過ぎても興味を持たないというお子様もいます。　現段階としては、目で見たものを手で握れる段階でしょうか？とても良い段階と思いますよ。毎回、毎食でなくても良いので、手づかみできそうな食材を時々皿に並べて、手で掴んで興味がでてきたら、進めてあげるというスタンスで良いと思います。

よろしくお願いいたします。