醤油、味噌、みりんのアルコールによる影響

こんにちは。

 無知な自分が恥ずかしいのですが、
 離乳食で調味料を使える月齢になった時から今までで、アルコールが残った状態のおかずを食べさせていたのではないかと心配になりました。

 これまで離乳食を作る際、茹でて冷凍をしていた食材を温めて解凍させ、味付けをする時に醤油は小さじ1/4ほど・味噌は小豆2ほどをラップをしたままレンジで20秒温めて食べさせていました。
 
今日みりんを使った際、同じように解凍した食材に数滴入れ、ラップをし20秒温め、半分食べさせてなんだかアルコールくさいのが気になりそのおかずだけ食べさせるのをやめさせました。

レンジでアルコールを飛ばすには、 ラップをせずに沸騰するまで温めるとよいと知り、
醤油も味噌も今までラップをしたまま20秒しか温めずに食べさせていたことに、アルコールが蓄積し身体に悪影響を及ぼすのではないかと本当に心配でなりません。

 お忙しい中大変申し訳ございませんが、教えてくださいませんでしょうか？
よろしくお願い致します。