離乳食期の調味料について

たぬきちさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

調味料についてのご質問ですね。

まず、酒やみりんについてですが、アルコールが入っていたとしても、加熱すればとんでしまうので、使う事に問題はありませんよ。

離乳食の量が進まないのは、中だるみであったり、自我の成長であったりと原因は様々かと思います。

離乳食後期、完了期にあたり、調味料や食材で味の幅を広げることは食を豊かにしますので、続けていいと思いますよ。
もちろん、濃い味に慣れるのは良くないですので、大人の半分位までの味付けにしましょう。

はい。成長曲線の伸びを確認しながら、一緒に「美味しいね〜」と食べられると嬉しいですね。