ひき肉の牛脂

1歳3ヶ月の子どもがいます。
1歳あたりから合い挽き肉を食べさすようになりました。今日、ふと気づいたのですがいつも食べさしていた牛豚の合い挽き肉に和牛脂が入っていることに気づきました。

使用する際は、下茹で（２０分ほど）してから肉じゃがにしたりカレーにしたりしていました。

食べていた期間は2ヶ月ほどです。
１回量は大さじ1もないと思います。　

１歳児に牛脂入のひき肉は健康被害は出るでしょうか。

現在は特に変わりなくうんちもほとんど毎日出ており、下痢などもありません。　　

よろしくお願いいたします。