幼児食の調味料使用について

ともさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

もうすぐ2歳になるお子様の調味料使用についてのご相談ですね。
素材の味で食べてくれたり、薄味でも良く食べてくれるのはとても良いことだと思います。

調味料で味つけることのメリットもあります。幼児食は、大人と同じ食事を取り分けて、同じものを自立して食べらえるようになるというところが最終的な目的でもあります。
調味料の体験をすることで食のレパートリーの広がりますし、まだ体験したことのない塩味・甘味・苦味・酸味・うま味等の味の変化を知るということも食育になります。
素材の味で与えるのも良いとは思いますし、今までそのように工夫されてきたことはとても尊敬できる素晴らしいことだと思います。

ただ、食体験を増やして、味や調理のレパートリーを広げたり、食の楽しさや、調味料でのうま味体験をすること、大人やお友達と同じ味を共感することなども今後の食育としては大切なことではあります。

必ず味付けしなくてはいけないということではないですし、ご家庭のお考え次第だとは思いますが、味付けのメリットもお伝えできたらと思いアドバイスさせていただきました。

生涯薄味を意識することは、生活習慣病予防につながりますので、大人にとっても子供にとってもとても大切なことです。　味が濃いものに慣れさせる必要はないですが、大人の食事からの取り分けをするなどして、少しずつ同じものを食べられる喜び等も教えてあげられると良いですね。

ご参考までによろしくお願いいたします。