外国産のクリームチーズを食べてしまった。

supernova.さん、こんにちは。
リステリア菌食中毒についてのご相談ですね。

妊娠中に気を付けないといけないチーズは、リステリア菌食中毒のリスクが高い「ナチュラルチーズ」です。
ナチュラルチーズは乳酸菌が生きていてそのまま置いておくと熟成発酵が進むチーズのことで、以下のような商品が該当します。

・フレッシュチーズ（モッツァレラ）
・白カビチーズ（カマンベール）
・ウォッシュチーズ（エポワス）
・シェーブルチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）
・青カビチーズ（ゴルゴンゾーラ）
・セミハードチーズ（ゴーダ、チェダー）
・ハードチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）

リステリア菌は加熱に弱く、75℃1分以上、中心までしっかり加熱することで死滅します。
日本で一般的にお料理などで使われるチーズはピザ用チーズ、スライスチーズ、６Pチーズなどが多いかと思いますが、これらはプロセスチーズなので妊娠中に食べても問題ありません。

クリームチーズについては、パッケージの【種別】をみていただき、【プロセスチーズ】と書いてあれば製造過程で加熱されているので食べても安全です。
また、チーズケーキに入っているクリームチーズが外国産であっても、日本で販売している商品なら衛生管理のルールに従て製造・販売されていますので基本的には食中毒のリスクは低く、安全と思っていただいて大丈夫ですよ。

召し上がったチーズケーキは常温保存が可能な商品であれば、製造工程で加熱殺菌されているばずですので、過度に心配されなくても良いかと思います。
気になる場合にはメーカーにお問い合わせくださいね。

またお力になれることがありましたらお声かけください。
どうぞよろしくお願いいたします。