粉ミルク

ゆーさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。

水道水でミルクを作る時に15分程沸かしたものが推奨されるというのは、水道水に含まれるカルキなどの成分を完全に除去するも目的になります。

電気ケトルでは沸騰している時間が短いため、水道水のカルキなどを完全に除去することはできませんが、離乳食の時期になればある程度身体が丈夫になってきますし、沸騰時間が15分以下の水道水で作ったミルクを赤ちゃんに飲ませたとしても、赤ちゃんの健康に影響がでることはほとんどないかと思います。

ウォーターサーバーの水は浄水ですので、再度沸騰させる必要はなく、そのままお湯をミルクの調乳に使用しても大丈夫ですので、心配であればウォーターサーバーのお湯でミルクや離乳食を作ることをおすすめします。

ただし、ミネラルウォーターの場合には硬度が高い水と飲みすぎると下痢を引き起こすこともあるので、赤ちゃんには軟水のミネラルウォーターをあたえるようにしてくださいね。

またお困りの際にはお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。

調乳後の育児用ミルクについては、厚生労働省『乳児用調製粉乳の安全な調乳、保存及び取扱いに関するガイドライン』によると

・粉ミルクを調乳した後 2 時間以内に消費する
・調乳後すぐに飲ませない場合には、調乳直後直ちに冷蔵庫で冷やして保存する。（5°C 未満の温度で冷蔵保存することで有害細菌の増殖が妨げられるか、増殖の速度を遅らせる。）
・冷蔵保存した調乳済み粉ミルクは、調乳から 24 時間以内で使い切る。

とされています。

また温めなおす場合には電子レンジだと加熱ムラができることが多いでの、できれば湯煎で温めることが推奨されています。
100度のお湯に哺乳瓶に入れたミルクを入れて3分ほど温めると、人肌程度の温度になります。

食中毒菌が増殖する温度帯は10～60℃といわれていますが、特に35 ～ 40℃程度の温度帯では菌の増殖が活発になりやすいので、ミルクを再加熱する場合には長時間の温めすぎにも気を付けるようにしてくださいね。