離乳食について

あやさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

９カ月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
色々手探りしながらも、ここまで頑張ってきましたね。
お子様が喜んで食べてくれているのであれば、それがその子に合った方法といえますので、離乳食本やサイトなどの情報に捉われすぎずに進めて頂いて良いですよ。

味をつけないでも食べてくれるのであれば、あえて味をつけなくても良いですが、大人の食事からの取り分けをすすめるにあたり、色々な調味料が体験出来てくるので、その過程で色々な味を覚えさせてあげると良いと思います。
醤油や小麦粉やその他の調味料類も大人が使っている物で問題ありませんよ。　味噌汁や煮物や煮込み料理などを作ったら、是非お子様用にも取り分けしてあげて下さい。　味をつけたあとの柔らかい食材で大丈夫です。　お子様用には、外側の味の濃い部分を削り落としたり、お湯の中でシャバシャバしたり、お湯を加えたりして、薄味を意識して頂ければ良いです。　
もしくは、出汁で具材を柔らかくなるまで煮たあとに、お子様用に取り出して、小鍋でお子様用に薄く味付けをするという方法でも良いです。　味付けの濃さはベビーフードを参考にして頂くと良いですよ。　ベビーフード以下の味付けを基本としましょう。

１日３食をバランス良く考えるもの大変ですよね。　同じ食材が続いてしまっても問題ありませんし、３日くらいのスパンで栄養は偏っていないかな？　と考えていければ良いです。　例えば、肉・魚・卵・大豆製品などのたんぱく質を変えるだけでも、アミノ酸バランスが良くなり、栄養価が高い離乳食を与える事ができます。　野菜はその時に準備できそうなもので良いですし、野菜フレークや冷凍野菜なども大いに活用して良いです。　主食は、お粥、パン、うどん、パスタ、マカロニ、オートミール、コーンフレーク、ビーフン、おやき、ホットケーキなど色々種類がありますから、お子様に合ったものはあるかな？と色々トライしてみるのも良いですね。

冷凍ＯＫかな？と迷われる際は、迷わず冷凍してみましょう。　解凍する際に味や食感が変わってしまうものも中にはありますが、再加熱した後にお母さんが味見をしてみて、お子様が食べられる味や食感になっているか確認してから与えるようにすれば大丈夫です。
豆腐やジャガイモなどは大きいまま冷凍すると、食感が変わり美味しくなくなりますが、ペースト状にしたり、マッシュにしてから冷凍すれば大丈夫です。
食パンは、トーストしなくてもそのまま与えて大丈夫です。

その他、また何か疑問点や不安な事が出てきましたら、いつでもご相談下さい。　小児科の先生に聞きづらい事もあるかと思います。　小さなことでもかまいませんので、何かありましたらお声掛け下さいね。　　

あやさん、お返事ありがとうございます。

無添加のもの、国産のものを選ぶか選ばないかは、ご家庭のご判断によると思います。赤ちゃんには必ずしも無添加で国産のものを使用するという決まりはありませんので、そのようなものを与えたいと思っていらっしゃるのであれば、それを選択されても良いですし、必ずしもそうでなくても良いので大人と同じものを与えても良いと思います。　鮭は国産でなくても良いですが、塩分の添加されていない生鮭を選ぶようにしましょう。

チーズは加熱処理されているチーズを選びましょう。離乳食期は、カッテージチーズ、パルメザンチーズ、プロセスチーズなどがお勧めです。　加熱して使用するようにしましょう。

卵は摂取量を守れば毎日あげても大丈夫です。　現在白身を小さじ1食べられているのですね。今後も徐々に増やしていき、様子を見ていきましょう。　連日になっても数日あけてもどちらでも大丈夫です。慎重に進めたい場合は、間をあけて進めましょう。

コーンフレークは、プレーンタイプのお砂糖がまぶされていないものを選びましょう。　普通に市販されている物で良いです。ミルクなどでふやかしてあげましょう。
食パンは水分が無いので、唾液としっかりと混ぜ合わせて食べる事が出来るまでは、オエッとなり易い食材です。　ミルクや牛乳やヨーグルトや汁物などに少し浸してあげると良いですよ。パン粥でも良いです。

フルーツは基本的に非加熱で与えて良い食材です。ただ、加熱する事でアレルゲン性が低下するものもありますので、初めて与える際は加熱したものを与え、なれてきたら生のまま与えても大丈夫です。

哺乳瓶や食器類などの消毒は、いつまで行うという決まりは特にないですが、6カ月頃までは毎日行い、それ以降は洗剤で綺麗に洗って良く乾かしてから保管する様にすれば良いと言われますよ。

あやさん、お返事ありがとうございます。

肩の力を少し抜く事が出来そうと言って頂けて安心しました。
初めての離乳食はわからないことだらけで、色々不安になってしまいますよね。　そのお気持ちもとてもわかりますよ。　
お母さんが頑張りすぎなくても、子供は立派に成長するものです。
とても愛情深く育児されているあやさんですから、不安になる事が多くなるというのも自然な感情だと思います。
また悩まれた際は、小さなことでも何でも結構ですので、いつでもお声掛け下さいね。

あやさん、お返事ありがとうございます。
頑張るママさん、応援しています！