主食の味付けについて

るなこさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

７か月のお子様の離乳食に関するご相談ですね。
２回食で進められ、バランスも良く目安量を完食しているとの事、とても上手に進められていますね。

離乳食はお子様のペースで、お子様の好みに合わせて進める事が基本ですので、途中からお粥そのものを嫌がって食べ進みが悪くなるようでしたら、きなこを混ぜたり、その他のおかずを混ぜてあげたり、風味をつけてあげるのは悪い事ではありませんよ。

この時期になると、突然お粥を食べなくなるという事もなぜか良くある事で、どろどろっとしたものを嫌がるお子様もいれば、味が無い風味が無いという事を嫌がるお子様もいます。　この時期の好みが一生続くわけではありませんし、今はお子様が無理なく食べ進む用に、風味づけや味付けをしてあげて、楽しく食べるという事を優先してあげて良いように思います。

途中からきな粉を混ぜるのは良く考えられましたね。とても良い方法だと思います。　その他、あおのりや刻み海苔、しらすなどを入れてあげても良いですし、野菜スープ、コンソメスープなどを入れて味変をするのも良いです。パルメザンチーズ、野菜フレーク、育児用ミルクなどを入れて再加熱してからあげるという方法もお勧めです。
最初はお粥の味に慣れさせてあげて、食べ進みがわるくなったら、上記の様なもので風味づけをしてあげるという方法で良いと思いますよ。

冷凍をまとめて作っておきたいというお気持ちはわかります。食べる量や回数が増えてくるとそれだけお母さんの負担感も増してきてしまいますよね。ただお子様に安心安全な食を提供してあげるという視点では、冷凍した食材は１週間以内に使い切るという事を基本として頂くと良いと思います。
実際に冷凍食材のの菌数を調べてみないと安心かどうかは判断できませんので、１週間以上経過していても大丈夫な食材もあるかもしれません。ただ、１週間以内を守って頂ければ、衛生面でお子様に安心な食材が提供できるという事になり、食中毒のリスクもあがりませんので、冷凍食材は１週間以内を目途に使い切りましょう。

時にはベビーフードを活用するのも悪くありません。ベビーフードを使用するメリットもたくさんありますし、お母さんの負担感が増してしまうのであれば、大いに活用されて良いと思います。
少し使用してみようかなと思われた際はまたご相談下さい。ベビーフードのメリットやデメリット、活用方法などをお伝えできます。
よろしくお願い致します。