アレルギーチェックの考え方について

なななさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

9か月のお子様のアレルギーチェックに関するご相談ですね。
離乳食では小さじ１がおよそ５ｇと換算しますので、小さじ２食べられた段階で、重篤なアレルギー(アナフィラキシー等)のリスクが低下したと考えます。

小さじ２食べられても、小さじ３食べられても、その食材に対するアレルギーが全くない、心配ないということではないです。　小さじ２よりも小さじ３食べたほうがアレルギーのリスクが低下するという考え方です。
小さじ３食べられていても、量を増やしたり、体調が悪い時に与えることでアレルギー症状を引き起こすこともあります。

アレルギーについて「クリア」という言い方はあまりせず、「小さじ２まで食べられたら、アナフィラキシーなどの重篤なアレルギーの可能性は低い」という考えになりますよ。

ご家庭でどのくらいの量で次の食材に進めるかは個人差がありますし、今まで試した食材は10g(小さじ２)程度食べられているので、ひとまずは重篤なアレルギーの可能性は低い食材と位置付けて良いと思います。
小さじ２、小さじ３食べられた場合であっても、完全にアレルギーの可能性がゼロということではないです。　小さじ２食べられた食材は次は小さじ３程度の量で徐々に進めるということは引き続き大切です。急に量を増やさないようにしましょう。

小さじ２、１０ｇの量はスケールできっちりと計測する必要はないです。　次与えるときは今ままで与えたことのある量から少しずつ増やして与えていくという感覚で進めてください。

１０ｇでアレルギーチェックができていないということではないですし、初めからまたやり直しということではないです。　離乳食中期から魚や肉は10～15g程度が目安量になります。
10gしか与えていないものは、「10gは大丈夫」という食材になりますので今後与える際は少しずつ増やして様子を見てあげて良いです。

よろしくお願いいたします。

なななさん、
そうですね。量を増やしたという事実や体調が万全であったか、加熱が不十分であったか等も大切になります。
食材の管理については、特に決まりはないので、何時まで続けるかはご家庭の判断だと思いますよ。
ご家庭のルールで小さじ２or３を1つの目安として考えても良いと思いますし、先述したような事(量を急に増やせばアレルギーのリスクはある。小さじ２～３食べられても完全にアレルギーはないとは言えない。)を理解していれば問題ありませんので、アプリでの管理をいつまでするかはご家庭の判断かと思います。
アレルギー特定食材以外の食材は重篤なアレルギーのリスクは高くはないので、そこまで厳密になることもないとは思います。ただ、ご家庭でのお考えはそれぞれなので、お母さんが安心するまで納得いくまで継続されると良いと思います。