食べムラと好き嫌いについて

あらさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

1歳５か月になるお子様の食べムラと好き嫌いにについてのご相談ですね。
卵アレルギーをお持ちとのこと、除去をしながらいろいろ試行錯誤頑張ってこられましたね。

今の時期は、自我の芽生えと共に自己主張が伸びて、偏食や食べむらのお悩みがとても多い時期です。　嫌いなものや食べむらがあることも自然のことと捉えて、食べられるものに注目して褒めながら進めていけると良いですね。　好き嫌いなく何でも食べられるように考えなくても大丈夫ですよ。　

また、もともと人間には「新寄の恐怖」といって、食べ慣れない物への恐怖や警戒心があります。それは、自分の身を守る上で大事な感覚とされており、初めて見るものに対して恐怖心を持って警戒するという行動がみられます。お子さんの偏食で悩む方は、このような事実があることをママやパパがしっかりと理解することで、客観的に子どもの偏食について向き合いやすくなります。
偏食や食べむらとは、お子さんが健やかに成長している証になります。そのため、気分によって食べたくない日があったり、苦手な食べ物があったりするのは当然のことと考えましょう。親ははこのような事実を受け止め、子どもの反応に一喜一憂せず、ゆったりとかまえる姿勢が大切です。そして、楽しい食事の雰囲気づくりをおこなったり、少しでもお子さんが食べたら褒めるなど、食べ物に対して前向きになれるようなサポートをおこない、食体験を日々積み重ねていきましょう。
ここで気を付けてほしいのが「偏食で食べないのが当たり前だったら、仕方がない」と諦めてしまうことです。親が何もサポートをおこなわないと、子どもは食体験からますます遠のいてしまい、偏食が悪化しかねない状態になります。そのため「偏食」は長期戦だと考えることがポイントになります。何回も同じ食材を繰り返し食べさせることで、少しずつ食材に慣れていきますので、長期スパンで何回もチャレンジし、子どもの食体験を増やしていくことが重要になります。もどかしさもあり、なかなか進まない事でのイライラ感もあるかもしれませんが、食事の時間を楽しい雰囲気で良い印象にしていく事が、今後のお子様の成長、心を豊かに育てる事にも繋がると感じます。
その工夫として、食に興味を持たせるために子どものテンションを上げることはおすすめです。好きなキャラクターの食器にしたり、100均などで売っている道具を使って、見た目をかわいくするということも良いですね。
食事は五感を使うもので、視覚・聴覚・臭覚・味覚・触覚の五感をフルに活用するというのは食だけとされています。子どもが「おいしそうだなぁ」「かわいいな」という視覚から入り、ポリポリと触感が良いものだったり、おいしそうなにおいだったり、食材を触ったりして確かめるなど、五感をフル活用できる食べさせ方も効果的です。
2歳くらいまでの子どもは、大人に食べさせてもらうのをすごく嫌がる時期でもあり、自我が強く自己中心になりやすい時期になります。そのため、子どもの気持ちにある程度寄り添い、強制をしないことが大切です。
また、おままごとや絵本を通して食育を学ぶこともできます。おままごとをすると食事の大切さなどを楽しく学ぶことができます。ほかにも、遊びの要素を取り入れながら、食事前に歌を歌いながら食卓に導いたり、手遊び歌やぬいぐるみを取り入れて「くまちゃん食べているから○○ちゃんも食べてみようね」と声かけをおこなうなど、楽しい雰囲気づくりが大切になります。
毎日忙しくされていると思いますので、なかなか楽しい雰囲気づくりといっても、大変かと思いますが、お母さんが余裕があってできそうな時だけでも、すこしずつ実践してみて下さいね。

息子さんが大好きなものもたくさんあるようですね。　大豆製品や乳製品からたんぱく質が摂れいているのはとても良いと思います。　肉類は苦手なようですが、魚類もあまり好まないでしょうか？　しらすやツナ缶などはいかがですか？　チーズやしらす等を入れ込んだおにぎり等もお勧めです。　一緒にフリフリおにぎりをつくっておままごと感覚で進めてあげても良いですね。　

食べ慣れないものも１０回は試さないと受け入れられないというデータもあります。　恐怖心や警戒心が強くて、なかなか新しいものを受け入れるまで時間がかかってしまうこともありますが、忘れた頃にまた試してみたり、手を変え品をかえいろいろ試していけると良いですね。

納豆そうめんも良いおやつになります。　ヨーグルトにフローズンフルーツを入れると、カルシウムやビタミン・ミネラルが補えます。　そこにコーンフレークなども入れてあげるとおやつにも朝食にもなります。　
牛乳がとてもお好きとのこと、スムージーにして野菜や果物の栄養も一緒に補えると良いですね。

以上、色々と記載しましたが、何かヒントになるものがあれば幸いです。
よろしくお願いいたします。

あらさん、お返事ありがとうございます。
子供の集中力は長くは続きませんので、後半になって疲れてきたり、満足感が出てくると、床に投げたりという行動をするお子様もいます。

その行動に反応してしまうと、お母さんが構ってくれていると思って、余計にその行動がエスカレートすることもありますので、好ましくない行動には、あくまでも冷静に対応して、声をあげたり、怒ったりしないようにしましょう。　背中を向けて反応しない対応も良いと思います。
よろしくお願いいたします。