納豆や豆腐について

あっくんさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

大豆製品についてのご相談ですね。
たんぱく源の摂取が大豆製品に偏ってしまうのは、あまりお勧めはしません。　ごく稀に、どうしてもたんぱく源がない時に、大豆製品が重なってしまうというくらいでしたら問題ないですが、毎日という事でしたので、朝たんぱく源を豆腐にしたら、昼食と夕食は、その他のたんぱく質(肉・魚・卵など)で補う様に考えていけると、１日のバランスが整います。
色々な食材を取り入れるように出来ると安心ですね。

牛乳とフォローアップミルクを合わせて３００ｍｌ飲めているのはとても良いですね。　乳製品の目安量は３００～４００ｇ程度ですので、その他ヨーグルトやチーズなどを与えていない様であれば、総量４００ｍｌ程度になるように、あと１００ｍｌ程度はプラスしてあげても良いです。　ただ、体重増加が著しい場合は現在の３００ｍｌ程度におさえておきましょう。

毎日牛乳を飲む事を推奨するのは、一生涯と思って下さい。　特に、１８歳までの成長期は１日３００～４００ｇの乳製品を摂取する事が推奨されています。
成長期を過ぎても、カルシウムの吸収率の高い牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、１日２５０ｇを目安に取り入れる事が推奨されています。
宜しうお願い致します。

あっくんさん、お返事ありがとうございます。

朝と昼が毎日大豆製品であっても問題ないですよ。ただ、毎日３食共大豆製品となると、他のたんぱく源が補えなくなってしまいます。　その他のたんぱく源がどうしても食べられないという事であれば、大豆製品で進めても良いのですが、肉や魚や卵なども食べられるお子様であれば、なるべく夕食は大豆製品以外のたんぱく源で考えられた方が、バランスが良くなりますし、アミノ酸のスコアが良くなり(栄養価が高くなる)、結果的に、色々な栄養を補給できるという事に繋がります。

今までの食習慣で身体に良くなかったという事は決してありませんので、ご安心して頂いて大丈夫です。
色々な食材から栄養を補給していくという事も少しずつ考えていけると良いと思いますよ。
お母様の余裕がある時だけ無理せずに進めるというスタンスで良いですよ。
よろしくお願い致します。