パサつきのある食材と高野豆腐について

ぽんさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

10か月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
離乳食はたくさんの量や種類を食べる事を目的としなくても良いですし、何でも好き嫌いなく食べさせるように努力しなくても大丈夫ですよ。
苦手なものがあるのは当然のことと考えて、お子様が嫌がらない程度に時々試したり、風味付けや調味料での味付け等で工夫しながら、一進一退で試していければ問題ないです。

離乳食本やサイト通りに進めなくて良いですよ。お子様の食べ進みには個人差がありますし、これからいくらでも食体験はできますから、現状に引け目を感じることは全くないです。　とても上手に進められていると思いますので、自信をもってくださいね。

パサつくものが苦手ということもこの時期よくあります。肉や魚などは特にそうですし、高野豆腐も食感や味が苦手というお子様もいますよ。

肉や魚はとろみをつけたり、はんぺんやミンチ状にしてあげると比較的食べやすいかと思います。　高野豆腐は、乾物ですのでそのままでは独特の風味が強いこともあります。　すりおろしたものを使用するのであれば、汁物に入れたり、出汁で煮た野菜等に加えて、加熱することで、とろみがでて食べやすくなりますよ。　お粥に混ぜても問題ないですが、味が苦手な場合は、出汁等を一緒に加えてあげると食べやすくなるかと思います。　混ぜた後は一度加熱してあげると良いですね。

肉や魚、高野豆腐のレシピを探しましたので、良かったら参考にしてください。
よろしくお願いいたします。

【離乳食後期】豆腐ハンバーグ
https://baby-calendar.jp/recipe/5275

【離乳食後期】フィッシュチーズグラタン
https://baby-calendar.jp/recipe/4898

【離乳食後期】鮭のはんぺん
https://baby-calendar.jp/recipe/5473

【離乳食中期】かぼちゃの味噌ミルクスープ
https://baby-calendar.jp/recipe/5229