妊娠中のヨウ素量について

すももさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

妊娠中のヨウ素量についてのご相談ですね。
海藻類に含まれるヨウ素については、摂りすぎると胎児の甲状腺機能が低下すると言われます。ただ注意したいのは昆布ですので、それ以外の海藻類はそこまでの心配はいりませんので、通常に摂取する程度では問題ありません。

厚生労働省は、１日のヨウ素の推奨摂取量は成人男性・成人女性ともに１３０μｇと設定していますが、甲状腺ホルモンが出産に大きく関わるホルモンのため、 妊婦の推奨摂取量は+１１０の２４０μｇとなります。　また、妊娠期の耐容上限量を２０００μｇと設定しています。

食品成分表を確認したところ、塩昆布のヨウ素量については未測定となっているため具体的な数値は不明ですが、近いものとして昆布の佃煮のヨウ素量を見てみます。
おにぎりに使用する量はおよそ５ｇ程度だと思いますので、そこに含まれるヨウ素量は550㎍となります。　上限量は超えていないので問題ないです。

また海苔やわかめのヨウ素量は下記になります。

・焼き海苔　　　　１０ｇ当たり　２１０㎍
・わかめ（生）　　１０ｇ当たり　１６０㎍

海藻類は、下茹でするとヨウ素が少なくなりますので、できるものは下茹でしてから調理するのが望ましいです。
妊婦の１日の推奨量は２４０μｇですので、その程度になるように加減すると安心です。

例えば、海苔１枚（３ｇ）６３㎍、わかめ（生）１０ｇ１６０㎍食べても、２２３㎍のヨウ素摂取になります。　ここに塩昆布のヨウ素量を加えたとしても上限量には届いていないので安心していただいて良いように思います。

ただ、海藻類(特に昆布)頻度や量が多くならないように、毎日昆布を食べるということがないように進めてあげましょう。
昆布以外の海苔、わかめ、ひじき等を通常の食事量で召し上がる分には問題ありません。
上記のヨウ素量を参考にして頂きつつ、摂りすぎに注意して進めて下さいね。宜しくお願い致します。