食べムラ？偏食？

こりすりんさん、こんばんは。
いつもご相談いただきありがとうございます。

２歳のお子様のお食事についてのご相談ですね。
今まで食べていたものを食べなかったり、食べる日があったり、食べない日があったり、菓子類をほしがったりという行動は、この時期特有の食べむらや偏食が原因ということがあると思いますよ。

食べないのはお子様のせいでもなく、お母さんのせいでもありません。自我の芽生えと共に自己主張が伸びているというのは健やかに成長しているという証でもありますので、うまく付き合っていけると良いですね。

お子様の反応に一喜一憂してしまうと、お母さんもとても疲れてしまうと思いますので、お子様主導の食事を進めてみましょう。
この時期は食べさせられる事を極端に嫌う時期でもありますので、食事の役割分担を決めて、食事はお子様主導で進めると、双方にとってストレスフリーになります。
食事のメニューを決めて、食事を作って、お子様の目の前に出してあげる。ここまでが大人の役割です。
食べるのか食べないのか、何から食べるのか、どのように食べるのか、どれから食べるのか、これらを決めるのは子供の役割です。
手づかみ食べが出来るのであれば、凝視しない程度に見守ってあげましょう。　そして介助が必要な時は、「ママが手伝おうか？」「食べられる？」などと声掛けして、サポートしてあげると良いです。

親と子供の役割分担を決めて、ストレスが無いように進めてみて下さいね。
偏食外来のパンフレットに参考になる内容がかかれていますので、ご覧いただければと思います。

⓪神奈川県立こども医療センター偏食外来パンフレット０
　心の準備編「どうしてたべてくれないの？」

http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/henshokupump0read.pdf


また、美味しい物の味、甘いもの味、お菓子の味、ジュースの味等を覚えてしまうと、そればかり欲しくなり、食事が進まなくなるということは良くあります。
また、食事の際にそのようなものがお子様の視線から見えていると尚更欲しがってしまうと思います。
食事の際の後出しはあまりお勧めはしていないです。その理由は、食事を食べなくても自分の好きなものを後から出してくれるという知恵がついてしまうからです。

食事を食べなくても自分の好むものを食べられるという習慣がついてしまったり、視界に入る場所にあったりすると、尚更食事が進みずらいものになりやすいので、食事を食べなかったらお腹がすいてしまうということを教えてあげても良いのではないかなと思います。
好きな食材を活用しつつ、その他の食材を食べ進めるということは良い方法なので、後出しではなく、最初から出してあげるという方法であれば良いと思います。

食事で摂りきれない、足りない栄養は補食となるおやつをあげて補ってあげましょう。

例えば、食事の時間に主食がすすまないのであれば、穀類を中心に、おにぎりやサンドイッチ、ホットケーキ、おやき、ふかし芋、コーンフレーク、蒸しパン、スティックパンなどがお勧めです。
主菜が進まないのであれば、ゆで卵や卵焼き、枝豆、プリン、豆乳プリン、おからクッキーなどたんぱく源が含まれるものが望ましいです。
野菜が進まないのであれば、野菜を入れ込んだおやきやお好み焼き、果物、ミニトマト、かぼちゃディップ、野菜スティックなどがお勧めです。

全く食べないわけではないので、少しでも食べてくれたときはオーバーなくらいに褒めてあげることを継続しつつ、大人と同じものを食べる喜びも続けてあげてくださいね。

牛乳やフォローアップミルクも栄養補給・エネルギー補給としてお勧めです。

一生懸命に作ったものを食べてくれないと、とても悲しくなりますよね。私も同じ体験をしてきたのでこりすりんさんのお気持ちはとても分かりますよ。　泣きながらご飯を捨てることもたくさんありました。
ただ今の時期特有の食べムラや偏食と捉えて、一喜一憂せずに、お子様の楽しくなるような要素を取り入れつつ、楽しい雰囲気で進めていけると良いですね。

おやつの取り入れ方について、また、小食の対応について私が監修した記事がありますので、参考にして頂けたら幸いです。

【子どもが偏食になる原因を解説！栄養の不足分はおやつでカバー！】
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/14916

【小食について、年代別に見直しポイントやアドバイスを紹介！】
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/14918

偏食や食べむらの対処の基本は、「決して無理強いしない」「スプーンで食べさせるよりも、手づかみ食べを進める」「空腹をつくるためにだらだら食べをせずに、２０～３０分以内に終える」「気が散らないように食事環境を整える」「して欲しいことをし始めたら褒め、して欲しくないことは注目しない」です。

色々記載しましたが、何かヒントになりそうなことがあれば幸いです。　
無理なく取り組めそうなところから少しずつ進めてみましょう。

こりすりんさん、
1歳～３歳頃に食べむらや偏食のお悩みは多いです。　今まで何でも食べていたお子様であっても、ある日突然食べなくなるということも良くあります。
顔色良く元気に過ごしており、排泄もきちんとできているのであれば、様子を見ていただいて良いと思います。

お菓子を目のつかない場所に移動されたのはとても良いことですね。

その時の気分や雰囲気やご機嫌などで同じものでも食べない、食べるということも良くあります。　何が原因というよりも、お子様のご機嫌次第ということもありますし、その時は食べる気分ではなかったとか、眠気や気分によるものということもあると思います。
原因を特定するというよりも、この時期特有のことと考えて、一喜一憂せずに、今のような対応をされていくと良いと思いますよ。

コーンフレークやスティックパンは大人と同じものでも良いと思います。砂糖がなるべく少ないものを選択できるのであれば、そのようなものがお勧めです。

プリンやクッキーなどは手作りの方が甘さの加減ができたり、一緒に作る喜び等も味わうことができます。　ご家庭の都合も色々おありだと思いますので、余裕があってできそうなときは手作りに挑戦していくのも良いのではないかなと思いますよ。
よろしくお願いいたします。

こりすりんさん、
食事の前にご記載のようなものを与えてしまうと、空腹感がなくなり、尚更食事が進まない原因となることがありますので、あまりお勧めはしません。
与えるのであれば、食後ではなく、間食の時間を設けてその時間に与えるようにできると良いですね。
例えば、８時朝食１２時昼食１８時夕食というスケジュールであれば、食事と食事の間の10時や15時くらいにおやつの時間を設けてあげると良いと思います。