離乳食初期と保存について

ゆーさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

7か月のお子様の離乳食の進め方についてのご相談ですね。

①新しい食材を進める際は、赤ちゃんスプーン１⇒小さじ１⇒小さじ２⇒小さじ３と徐々に増やしていくと良いです。　私の方からは３～４日程度徐々に増やして連日与えることをお伝えしています。　まだ食べ慣れていないもの、新しい食材を与える際は、野菜以外でもこの方法が推奨されます。　たんぱく質はより慎重に少しずつ進めましょう。
また卵は重篤なアレルギーを引き起こすリスクが高い食材なので、小さじ単位ではなく耳かき単位で増やすということが推奨されています。
もしその食材がお子様にとってアレルギー症状を引き起こしてしまう食材であった場合、急に多くの量を与えることで症状が重篤化してしまう懸念があります。　もしアレルギー食材であっても症状を重篤化させないために、少しずつ様子を見ながら増やしていくということが推奨されていますよ。　これは離乳食期はずっと継続してください。
１週間に２種類くらいの新しい食材が試していければよいペースですので、焦らずお子様の食べ進みや反応を見ながら進めてあげましょう。

②離乳食を作ってすぐに食べない状況の場合は、冷蔵庫保存してください。　１つの目安として、常温に３０分以上おいてしまう可能性がある場合は冷蔵庫保存です。(短ければ短いほど良い)
食中毒菌は常温下で繁殖しやすい温度帯となりますので、常温下にはなるべく放置しない方が良いです。　すぐに与えない場合は、冷蔵保存し、お子様に与える前に一度加熱して人肌程度に冷ましてから与えるようにしましょう。

良かったら参考になさってください。

ゆーさん、こんばんは。

②一旦冷蔵保存したあとに加熱する際は、電子レンジでも大丈夫です。　温めではなく、熱々にしてから人肌程度に冷ますようにするとより安心です。

よろしくお願いいたします。